KOTA KINABALU: Kepelbagaian pilihan makanan dan restoran di Sabah mencerminkan perkembangan positif industri makanan dan minuman (F&B) selain berpotensi menjadi tarikan kepada pelancong domestik dan antarabangsa.

Timbalan Ketua Menteri, Datuk Seri Masidi Manjun, berkata perkembangan itu turut membuka ruang kepada peniaga tempatan untuk mengembangkan perniagaan masing-masing menerusi penawaran sajian tradisional dan moden.

Beliau yang juga Menteri Kewangan Sabah berkata, perkembangan sektor berkenaan menunjukkan peniaga tempatan semakin berdaya saing, sekali gus menyumbang kepada pertumbuhan ekonomi negeri menerusi peluang perniagaan dan pekerjaan.

“Kewujudan pelbagai sajian bukan sahaja memenuhi citarasa masyarakat, malah memberi peluang kepada pengunjung dari luar Sabah untuk mengenali makanan dan budaya tempatan,” katanya.

Beliau berkata demikian ketika merasmikan pembukaan Restoran Qahwa Alamesra di sini.

Masidi turut menggalakkan pengusaha makanan dan minuman supaya mengekalkan kualiti makanan serta perkhidmatan, di samping memperkenalkan konsep baharu yang mampu meningkatkan daya saing perniagaan.

“Oleh yang demikian, pembukaan restoran ini juga mencerminkan keyakinan peniaga untuk terus mengembangkan perniagaan di Sabah, sekali gus menyumbang kepada pertumbuhan industri pelancongan negeri,” katanya.

Menurutnya, kepelbagaian pilihan makanan yang ditawarkan di Sabah boleh menjadi sebahagian daripada pengalaman pelancongan, khususnya dalam memperkenalkan keunikan cita rasa dan budaya tempatan kepada pengunjung.

Beliau berkata, kerjasama antara pengusaha, masyarakat dan kerajaan penting bagi memastikan sektor makanan dan minuman terus berkembang serta memberi manfaat kepada ekonomi negeri.